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崇薫「八代産吟のさと」純米吟醸1,800ml


熊本県 瑞鷹株式会社

崇薫「八代産吟のさと」純米吟醸 1,800ml

3,200円(税込価格)/3,520円(本体価格)


米の栽培方法|無農薬米

麹米|熊本県八代産吟のさと100%

精米歩合|58%

アルコール度数|16%

日本酒度|+4.0

酸度|1.5

アミノ酸度|2.0


【瑞鷹さんより】

30年来農薬を一切使わない環境循環型の自然栽培農法にこだわる米生産者の方々のご協力により、八代産山田錦を100%使用した「純米吟醸酒 崇薫(すうくん)」は誕生いたしました。

それから数年後、「純米吟醸酒 崇薫(すうくん)」は、熊本の風土に適した高品質な酒米「吟のさと」(*)100%で仕込んだ、地産の素材と質にこだわった純米吟醸酒として生まれ変わりました。

辛口ながら、ご飯に似たようなお米の旨みや、甘みがほんのりと乗ったスムースな口当たりと、華やかに広がる吟醸香をお楽しみいただける純米吟醸酒です。

白身魚のお刺身などあっさりしたお料理と一緒に飲んでいただくと、このお酒が一段と美味しく感じられます。ぜひ一度お試し下さい。