お知らせ&ブログ

《数量限定》蓬乃露 25度 1800ml


鹿児島県 丸西酒造合名会社

《数量限定》蓬乃露 25度 1800ml

2,475円(税込価格)/2,250円(本体価格)

アルコール度数|25度

原材料|さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)

製造法|白麹、常圧蒸留


【丸西酒造さんより】

(令和1年製) 今年は、創業当時の味わいを追求しました。今から100年以上前の事です。その当時はトラックなどの物流手段が無かった為、決して掘りたてのサツマイモを入荷できたわけではなく、数日かけ蔵に届いていたと推測しており、その影響で当時のサツマイモは若干の熟成が始まっていたと考えました。

そこで蔵に入荷後しばらく期間を置き、その後仕込むという方法をとっております。もちろん、フレッシュなサツマイモで仕込んだ焼酎は洗練された味わいを演出しますが、適度に熟成されたサツマイモで仕込んだ焼酎は独特の風味・味わいをまとい演出します。それにより昔ながらの飲みごたえのある酒質になっております。【数量限定】